製品紹介

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製品紹介
ミートスライサー、ミートチョッパー、フードスライサーなど業務用製品

トップブランドを世界から。 弊社では、食品加工のFA化を推進する最先端のフードプロセッシングマシンを各種取り揃えております。
本ページに掲載されていない製品も多数取り扱っております。是非お気軽にお問い合わせ下さい。

中型スライサー

形式番号:NAS-330S
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
【最速75回/分の高速丸刃スライサー】抜群の耐久性と堅牢性。プロの要求に応えるミートスライサー。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。最速75回/分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に最適なスライサーです。
形式番号:NAS-330/NAS-330A/NAS-350
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
【衛生性・安全性に優れたスタンダードミートスライサー】便利な機能はそのままで清掃性と安全性を改良した最新のヘルメスシリーズのスタンダードスライサー。最高速65回/分の能力で、プロの要求に応えるスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、店舗などでの少量多品種生産に最適なスライサーです。
形式番号:NAS-330E
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
【洗浄性が改良されたベーシックミートスライサー】抜群の衛生性と安全性。プロの要求に応えるミートスライサー。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、店舗などでの少量多品種生産に最適なスライサーです。

小型スライサー

形式番号:HBC-2S/B
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
  • 加工肉
強力なパワーで、ハム、ベーコン、生のタコ、あわびまで満足のいく切れ味が得られる幅広いマルチフードスライサー。
形式番号:YBS-1
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
  • 加工肉
小型で軽量の卓上型スライサー。焼豚、ローストビーフ、ハム、ソーセージ等を最後の一片まで自動的にスライス。部品の着脱も簡単で洗浄も容易にでき衛生的です。

ミートチョッパー

形式番号:TCA-22X
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
プロの高い要求に応える高い性能はそのままに、国産化によって信頼性と耐久性を更に高め、プロの皆様の更なる高い要求にお応えします。 テーブルトップのコンパクトサイズはそのままに、ブッチャー独自の肉送り機構により、練れの無い高品質な商品を製造可能です。
形式番号:ButherSuperJ - BSJ-22
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
業務用ミートチョッパーとしてベストセラーマシンである「ブッチャーマークⅡ」に新しいモデルが加わりました。 プロの高い要求に応える高い性能を更に高めるべく、プレートナイフに独創的な構造を採用。さらに衛生面を高めるべくオールステンレス仕様となりました。国産化によって信頼性と耐久性を更に高め、プロの皆様の更なる高い要求にお応えします。
形式番号:MC-22
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
挽きの仕上がりが抜群で、ひときわ新鮮!冷凍魚、牛肉、豚肉、鶏肉の挽肉を作るならアルゴス22におまかせ。
形式番号:LCM22
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
切れ味のよい、長寿命刃採用。コンパクトなミートチョッパー。

食品加工・調理

形式番号:食数に応じたご提案をいたします
店舗用
1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど幅広い加熱調理を高品質におこなうことができるラショナル製スチームコンベクションオーブン(スチコン)。効率的な同時調理で多品種少量調理を実現。
形式番号:F-15
店舗用
  • 加工肉
短時間で「柔らかく」・「美味しく」・「ジューシー」に。高い歩留まりと食感向上を実現しプロの味を生み出す、高品質でコンパクトな卓上真空タンブラー
形式番号:MODEL H
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
  • 加工肉
肉を柔らかく、美味しくします。特製544本(34列)のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。
形式番号:OMAS INT-90E
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
  • 加工肉
【コンパクトな卓上テンダーライザー】食材をわずかな時間で素早く筋切り・柔らかくし、食材の価値を高めます。簡単操作で誰にでも使え、工具なしで分解可能。衛生面も配慮しました。ステーキやとんかつ、チキンステーキの縮み防止、味付け前の下処理など多彩な用途に使えます。

包装・搬送

形式番号:M40/M50/M60/L10/L30/L40
店舗用
鮮度を保持して美味しさ長持ち。センサー内臓で精確な真空率を提供する真空パックマシン。 フロアタイプでシングルチャンバーからダブルチャンバータイプまで、6種類のラインアップです。

環境・衛生

形式番号:ケイクリーン
店舗用
【強力油汚れ落とし洗剤】 油汚れをグングン落とす、超強力な油汚れ落とし洗剤です。 通常の洗剤では落とし辛かった牛・豚の油や魚油に特に強く、アルカリ成分が油を溶かして落とします。 粉末タイプをお客様で溶かしてご使用いただくことにより、圧倒的な低コストを実現しました。
形式番号:直径×長さをご指定できます
店舗用
リーズナブルで簡単に交換できる「使い捨てタイプ」のソックダクトフィルター「Fソックフィルター」。温度ムラの無い無風空間を実現し、工場内部の体感温度を改善。作業者の方に快適な環境を提供します。また空調からのホコリや虫の混入を防ぎ、衛生環境向上も実現します。

その他

形式番号:アクリトーンフロア
店舗用
一日で床のリニューアルが可能です。 高い耐久性を誇る、食品工場及び厨房向の高性能塗り床材。従来の床に比べて衝撃・摩耗に強くひび割れにくいうえ、カビや細菌も発生しにくいので、食品を取り扱う食品工場や厨房、スーパーマーケットのバックヤードに最適です。短時間施工が可能で、工場・店舗の営業を止めることなく床のリニューアルが可能です。 (施工面積によりますので、詳細はお問い合わせ下さい)