ミートテンダーライザー「ジャガードＨ」

形式番号：MODEL H

PC/加工工場用

肉を柔らかく、美味しくします。特製544本（34列）のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。

わずかな時間で肉を柔らかく・美味しく

○あらゆる種類の骨抜き肉を、わずかな時間で柔らかく
○544本のステンレス製強靭刃が、肉を傷めることなく、固い結合組織を素早く筋切り
○テンダーライズされた切り口は、ほとんどふさがり機械操作跡を残さない
食材の付加価値を向上させます

○あらゆる等級の肉の価値を高める
○調理時間の短縮が可能
○浸透率が高まり、調味料等が通常の最大８倍浸透しやすくなる
○肉の厚さ・形を壊さない
○ステーキ、トンカツ、シチュー用、焼肉用等様々な用途に使用可能
工具無しで簡単に清掃

○清掃のための部品の取り外しは工具無しで簡単