プロセスセンター・エンジニアリング

ENGINEERING

プロセスセンター・エンジニアリング

生産体制に革新をもたらすプロセスセンター
平井カンパニーは構想企画から生産稼働までトータルでサポートいたします

プロセスセンターエンジニアリング

PCの構想・企画から生産稼働まで
全てサポートするトータルサービス

平井カンパニーのプロセスセンターエンジニアリング

平井カンパニーのプロセスセンターエンジニアリング

労働人口の減少、同業他社との競争力強化、差別化を図るため、多くの企業が生産体制の抜本的な見直しとして、プロセスセンター(PC)導入を検討する現在。街の食とともに歩む当社は、数多くのプロセスセンターやセントラルキッチンの立ち上げをお手伝いしてまいりました。
スーパーマーケット、プロセスセンターやセントラルキッチンなどに関する業界屈指の納入実績とノウハウを基に、 お客様の生産品目や生産数量などお客様のご要望に応じた最適なプランをご提案いたします。

サービスの流れ

STEP1〜STEP6
サービスの特⻑と強み

サービスの特⻑と強み

当社のPCエンジニアリングサービスは、単なる設計、又は機械販売に留まらず、構想・企画段階から本生産稼働までのあらゆるフェーズをお手伝いするトータルサービスです。

<トータルサービス>
PCプロジェクト立ち上げ時のお手伝いは勿論、加工機器は多彩なメーカーの中から最適な機種を提案。各種詳細検証フェーズではエンジニアリング会社様や建設会社様との協業によりスムースなプロジェクト進行を支援。機器の導入から生産稼働、アフターサービスまでトータルサポートいたします。

PCの規模別 設計・運用のポイント

ケース.1 ケース.2 ケース.3
多くの実績とノウハウ・マルチベンダー

<多くの実績とノウハウ>

これまで多くのお客様のお手伝いをさせて頂いた経験とノウハウを活かし、日産15,000パック程度の小型センターから100,000パックの大型センターまでの様々な規模のプロセスセンターにおいて最適な機種の選定とゾーニングや導線、各部屋ごとの温度設定や生産ラインをご提案します。

<マルチベンダー>

我々はメーカーの垣根に縛られず、お客様の目的に最適な加工機器をご提案します。また複数のメーカー製機器を組み合わせた生産ラインもご提案可能です。メーカーと協力し機器をカスタマイズして、特注機をご用意したり、テストルームにて機器を十分検証・ご理解いただくためのご提案もいたします。

技術顧問・協力会社様によるトータルサポート

PC基本設計
商品/MD戦略
生産性/運用改善
衛生管理/クリンネス
弊社顧問、提携・協力会社様とのネットワーク、アフターサービス

<弊社顧問、提携・協力会社様とのネットワーク>

更に総合エンジニアリンク会社、食品工場に強い建設会社、数々のPCを手掛けた設計事務所とのパートナーシップ、センター長経験者の弊社顧問コンサルタントとのネットワークにより工場の企画設計、建設、運用改善までお客様のあらゆる場面でのサポート体制を整えています。 様々な規模のプロセスセンターにおいて最適な機種の選定とゾーニングや導線、各部屋ごとの温度設定や生産ラインをご提案します。

<アフターサービス>

工場稼働後の生産機器のアフターサービスも弊社にお任せください。横浜市の「平井シー・エス・カンパニー」を中心にメンテナンス専門チームも組織。

メーカーを問わない目的に応じた機器の選定。経験豊富なコンサルタント(弊社技術顧問)による技術支援や、PCセンター建設後のメンテナンスなどPCセンターに関することは、全てお任せください。 お客様のために柔軟に対応する現場力が弊社サービスの強みです。

導入事例

最新の導入事例はこちら

導入事例へ