挽肉製造ライン（半自動タイプ）「ミンスパッカー」
形式番号：MP-083
PC/加工工場用
- チルド
【精肉ミンチ商品の製造を省力化する半自動ミンチ商品製造ライン】挽肉を定長で自動カットし、盛付作業を大幅に省力化する、日本キャリア工業製半自動ミンチ肉盛付機「MP-083」。
従来、挽肉のトレー盛付は、計量器で重量を測りながらの人海戦術での作業でした。
ミンスパッカーラインでは、専用ミートチョッパーC-083Mからコンベア上に安定的に挽肉を吐出し、ミンスパッカーMP-083が定寸でカットします。
あとはトレーに盛るだけで商品が完成します。
フレーカーミキサーグラインダーとの組み合わせで、ブロック肉から拭き肉のトレー盛りまでの高効率ラインが実現できます。
-
【専用ミートチョッパーでばらつきの少ないミンチ】
○均一に排出される挽肉を定寸でカット。重量のバラツキが少ないパックが生産可能
○チョッパーの吐出量、コンベアベルトのスピード、分割カッターを連動して制御
○商品アイテムをプログラム登録可能、呼び出してスタートするだけ
○タッチパネルで簡単操作 -
【高品質な商品作りと省力化を実現】
○トレーへの計量しながらの手盛り作業から解放され、大幅な省力化を期待
○定寸でカットされたコンベア上のミンチ肉をトレーに盛るだけ
○原料肉が人の手に触れる頻度が減り、衛生面も向上
○スタッフの習熟度による品質の差や生産性の差も無くなり、安定的な生産が可能 -
ライン設計もお任せください
機器前後の搬送システムを含めた食品製造ラインの設計、製造SKUと生産量からの機種・台数の試算と加工室レイアウト設計も承ります。弊社のエンジニアリングサービスをご参照ください。
＞エンジニアリングサービスへ
| 機器寸法 | W2570xD885xH1272mm |
|---|---|
| 使用電源 | 三相200V 0.1kW |
| 機械重量 | 250kg | 備考 |
エアー供給原圧力：0.5MPa エアー消費量：120L/min |
| 機器寸法 | W640xD883xH1460mm |
|---|---|
| 処理能力 | 150~440kg/h（連続供給時の理論値） |
| タブ容量 | 48ℓ（補助ホッパー付） |
| 使用電源 | 三相200V 2.2kW |
| 機械重量 | 240kg | 備考 |
オプション：アウトサイド式自動ボーンコレクター プレート径は#22(82mm） |