製品紹介

PRODUCTS

製品紹介
ミートスライサー、ミートチョッパー、フードスライサーなど業務用製品

挽肉製造ライン(半自動タイプ)「ミンスパッカー」

形式番号:MP-083
PC/加工工場用
  • チルド
【精肉ミンチ商品の製造を省力化する半自動ミンチ商品製造ライン】挽肉を定長で自動カットし、盛付作業を大幅に省力化する、日本キャリア工業製半自動ミンチ肉盛付機「MP-083」。 従来、挽肉のトレー盛付は、計量器で重量を測りながらの人海戦術での作業でした。 ミンスパッカーラインでは、専用ミートチョッパーC-083Mからコンベア上に安定的に挽肉を吐出し、ミンスパッカーMP-083が定寸でカットします。 あとはトレーに盛るだけで商品が完成します。 フレーカーミキサーグラインダーとの組み合わせで、ブロック肉から拭き肉のトレー盛りまでの高効率ラインが実現できます。
  • 【専用ミートチョッパーでばらつきの少ないミンチ】

    ○均一に排出される挽肉を定寸でカット。重量のバラツキが少ないパックが生産可能
    ○チョッパーの吐出量、コンベアベルトのスピード、分割カッターを連動して制御
    ○商品アイテムをプログラム登録可能、呼び出してスタートするだけ
    ○タッチパネルで簡単操作

  • 【高品質な商品作りと省力化を実現】

    ○トレーへの計量しながらの手盛り作業から解放され、大幅な省力化を期待
    ○定寸でカットされたコンベア上のミンチ肉をトレーに盛るだけ
    ○原料肉が人の手に触れる頻度が減り、衛生面も向上
    ○スタッフの習熟度による品質の差や生産性の差も無くなり、安定的な生産が可能

    • ライン設計もお任せください

      機器前後の搬送システムを含めた食品製造ラインの設計、製造SKUと生産量からの機種・台数の試算と加工室レイアウト設計も承ります。弊社のエンジニアリングサービスをご参照ください。
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    製品仕様(カッター部)
    機器寸法 W2570xD885xH1272mm
    使用電源 三相200V 0.1kW
    機械重量 250kg
    備考 エアー供給原圧力:0.5MPa
    エアー消費量:120L/min
    製品仕様(チョッパー部)
    機器寸法 W640xD883xH1460mm
    処理能力 150~440kg/h(連続供給時の理論値)
    タブ容量 48ℓ(補助ホッパー付)
    使用電源 三相200V 2.2kW
    機械重量 240kg
    備考 オプション:アウトサイド式自動ボーンコレクター
    プレート径は#22(82mm)