ミートスライサーAtoZ（折曲整列機能付スライサー）

【世界唯一、折り曲げ整列機能付スライサー】

○ スライス肉を折り曲げ、取り出しコンベアに綺麗に整列するスライサー
○ 折り曲げ位置・整列間隔・枚数は設定可能。様々なSKUに対応します
○ あとはトレーに入れるだけ。誰でもプロの商品づくりが可能になります

【AtoZのアドバンテージ】

○ プラス温度帯でも確実・綺麗にスライス可能。事前の表面冷やしこみ・温度調整が不要
○ ナイフを定期的に自動研磨し、常に最高の切れ味でスライスするため切断面が綺麗
○ 従来の方式に比べ2～3％歩留まりが良く、原料ロスが低減。コストダウンが可能。

【高い安全性と衛生性】

〇バンドナイフは常に自動洗浄、切りくずや油の付着もなし
〇整然と並べられたスライス肉をトレーに盛るだけ、手に触れる時間も最小で衛生的
〇バンドナイフなど鋭利な刃物は保護カバーの中、カバーを開けると機械が自動停止
○機械は丸洗い可能で、隅々まで綺麗に洗浄できます

【AtoZが選ばれる理由】

○ 歩留まりが良く、原料ロスの減少分で投資回収ができる
○ 誰でもすぐ「プロの盛り付け」ができ、熟練した職人が不要
○ スタッフの繁閑対応が容易
○ 生産性が高く、作業時間の短縮可能