食材定量パック詰めライン
形式番号：お客様の食材と容器による専用設計
PC/加工工場用
- チルド
- フレッシュ
- フローズン
- 加工肉
【食材の定量小分けとトレー盛付を省力化】鶏肉のトレーパック商品の製造を省力化し、生産性を改善します。大和製衡製卓上組み合わせ計量機「データウェイ™」で食材を設定重量で排出し、連動したトレー搬送システムがトレー内へ充填します。あとは盛り付けの見栄えを修正するだけ。面倒だった重量の計量と盛り付けを省力化します。
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食材を適当にコンベアへ、設定重量で小分けし自動排出します
オペレーションはとてもカンタン。食材を適当にコンベアに置くだけ。「データウェイ™」が最適な組み合わせを瞬時に計算して、設定した重量で食材を自動排出します。面倒だった定量パック詰め作業を劇的に省力化します。
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専用設計のトレー搬送システムで盛り付けも省力化
組み合わせ計量機と連動したトレー搬送システムが排出された食材を確実にキャッチ。トレー内へ盛りつけます。手作業で行っていた、計量小分け・トレーへの盛り付け作業を自動化します。トレー搬送システムはお客様がご使用になるトレーサイズに合わせて設計。またトレーのほかカップなど他の容器にも対応します。
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定量パック詰め作業を劇的に改善
設定重量でトレーに盛り付けられますので、あとは見栄えの修正と検品で商品は完成。人海戦術に頼っていた「定量パック詰め」作業を省力化し、生産性を改善します。
- 【15～20パック／分の生産能力】
- 計量～トレーパック詰めを15～20パック／分で高速に処理可能（食材や量目により変動がございます）。
- 【正確な計量】
- 重量計測は1g単位でデータウェイが瞬時に計測。組み合わせにより設定した重量で正確に排出します。
- 【衛生的な構造】
- 清掃時は工具無しで部品の脱着が可能。機器本体も丸洗いできます（操作パネルを除く）
- 【お客様の食材や容器に応じて専用設計】
- 食材や容器に合わせて専用設計したシステムをご提案。また各種搬送コンベアなど前後後工程をライン化し更なる高速化・省力化も可能です。
- 【様々な食材に使用可能です】
- 畜肉・鶏肉の定量トレーパック詰め作業に（うす切りではなく角切りなど）
魚介類・カット野菜の定量小分けなど -
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お気軽にお問い合わせ下さい
資料請求のご要望やご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。また機器のテスト・デモのご依頼も承ります。
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ライン設計もお任せください
機器前後の搬送システムや製造ラインの設計、製造SKUと生産量からの機種・台数の試算と加工室レイアウト設計も承ります。弊社のエンジニアリングサービスをご参照ください。
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特徴
| 機器寸法 |
《計量機》W1720ｘD850ｘH1325-1415mm 《トレー搬送システム》W2600ｘD650ｘH800mm（トレー搬送コンベア高） （トレー搬送システムはお客様の容器に応じて製作するため、上記寸法から変動することがあります） |
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| 動力源 |
《計量機》単相100V 50／60Hz 530W 《トレー搬送システム》三相200V 50／60Hz 90W、エアー12.3L/分 |
| 処理能力 | 最大25パック／分（食材と量目により変わります） |
| 処理可能な食材・容器 | 温度帯や容器の形状など複数の要因により異なりますので、お問い合わせください。 |