多層丸刃カッター「ミニマルチスライサー」
- チルド
- フレッシュ
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多彩な食材をに対応、瞬時に一括で裁断
抜群の切れ味の丸刃を多層に並べることにより、瞬時に一括で裁断します。肉・魚・野菜など様々な食材に対応し、魚類各種姿造り(イカ・魚など)、ホルモンカット、漬物カット、鶏肉カットなど様々な用途に活用できます。
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刃物ユニット交換で表面の筋入れや筋切りなどにも
刃物ユニットを交換することにより様々な用途に活用いただけます。刃物ピッチの異なる複数のユニットを準備して様々なサイズにカットしたり、テンダー用刃物を用いて肉などを柔らかく筋切りすることもできます。
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スライサーでは切りにくい鶏肉の角切りも最適
通常のスライサーでは切りにくい鶏肉のカットにも最適です。向きを変えて2回通すと簡単に角切りにでき、生産量が多いときは2台をL字に組んだライン化で角切りが省力化できます。
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オプションの組み合わせでテンダー+プレスなど多彩な加工を
またテンダー刃とオプションのプレス機を併用することにより、筋切りとプレスが一括で行えます。とんかつやチキンカツを柔らかくし盤面を大きく見せる下処理加工が自動化できます。
- 【抜群の切れ味で瞬時に切断】
- アサヒ産業オリジナルの多層刃で瞬時に切断、通常のスライサーでは切りにくい食材も綺麗にカットします。
- 【シンプルな構造で洗浄簡単】
- 加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄できます。
- 【高い安全性】
- カバーを開けると機械が停止する安全装置付き。オプションで各カバーの大型化も可能です。
- 【コンパクト】
- コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に働きます。
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お気軽にお問い合わせ下さい
資料請求のご要望やご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。また機器のテスト・デモのご依頼も承ります。
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ライン設計もお任せください
機器前後の搬送システムや製造ラインの設計、製造SKUと生産量からの機種・台数の試算と加工室レイアウト設計も承ります。弊社のエンジニアリングサービスをご参照ください。
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特徴
機器寸法 | W1250xD585xH1040mm |
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コンベア幅 | 220mm |
コンベア高さ | 805mm |
カット幅 | 最小1.5mm~(ご注文時にカット幅をご指定ください) |
電源 | 三相200V 50/60Hz 600W |