製品紹介

PRODUCTS

製品紹介
ミートスライサー、ミートチョッパー、フードスライサーなど業務用製品

ミートパッカー(こまぎれスライス~パック専用機)

形式番号:KP-150
PC/加工工場用
  • チルド
  • フレッシュ
待望の「トレーへの『自動盛付』機能」付こまぎれ肉専用スライサー。スライスから盛付までの自動化を実現。従来多くの人手を要した盛付作業要員を大幅に削減可能。盛付確認・手直しの1名のみで商品化が可能になります。
  • スライス肉をトレーに自動で盛付

    コンベアー先端部を前後に伸縮移動させスライスされたこまぎれ肉を投下し、トレー内に均等に盛り付けます。手を触れることなくスライス、盛付ができるので温度上昇を防ぐだけでなく大変衛生的です。

  • 多くの人手を要した盛付作業から解放

    従来機械1台当たり3~4人の人員を必要とした小間切れ商品製造の要員を、盛付手直しの1名のみに大幅に削減することが可能になります。またある程度熟練を要した難しい作業からも解放され、その日入ったパートさんでも即戦力になります。

  • 圧倒的な生産性の向上

    スタッフ3~4人要した従来機との比較では人時生産性を1.3倍に効率化した例もあるなど、大幅な生産性の向上が見込めます。またコンベア上のスライス肉は全てトレーへ盛り付けられるため原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待できます。

製品仕様
処理能力 20~88回/分
機器寸法 W1,765×D2,085×H1,930
最大原料寸法 W150×H155×L800mm
スライス厚み 1~5mm
適用トレー PSPトレー:W196/193×D100~250×H~40mm
スライス適応温度 -1℃~+5℃
※肉厚、肉質、形状によって若干異なります。
使用電源 三相200V 60Hz/50Hz 3.105kW
エアー圧・使用量 0.5Mpa 500L/分 (ドライヤー必須)
水道管直結