製品紹介

PRODUCTS

製品紹介
ミートスライサー、ミートチョッパー、フードスライサーなど業務用製品

ブッチャー・スーパー・J(オールステンレス製チョッパー)

形式番号:ButherSuperJ - BSJ-22
店舗用
  • チルド
  • フレッシュ
業務用ミートチョッパーとしてベストセラーマシンである「ブッチャーマークⅡ」に新しいモデル「ブッチャー スーパーJ」が加わりました。プロの高い要求に応える高い性能を更に高めるべく、プレートナイフに独創的な構造を採用。さらに衛生面を高めるべくオールステンレス仕様となりました。国産化によって信頼性と耐久性を更に高め、プロの皆様の更なる高い要求にお応えします。
  • 固定リングを無くして、残肉を減少。歩留まり向上を実現

    従来の機械には必ずあった肉の吐出口の「リング」を無くし、プレートが直接吐出口に固定される構造になりました。 内部各所に残された残肉が減少し、歩留まり向上を実現します。

  • 独創のプレート+ナイフ構造で高品質と耐久性向上を実現

    進化は内部にも及びます。吐出口内部のプレート+ナイフの構造も進化しました。 内部先ピンにスプリング構造を採用し、プレートとナイフが常に最適に接します。 このことにより不要な温度上昇と、過度なプレートナイフの摩耗を防ぎ、ミンチ肉品質向上を実現すると同時にプレートナイフの寿命をも伸ばします。

  • 安心の日本製で高精度・高耐久性を実現

    ブッチャースーパーJは日本製。抜群の信頼性と高耐久性で、過酷な使用環境下でも末永くお使いいただけます。 またブッチャースーパーJはSUS製。各部品・構造の耐久性向上とともに、衛生面にも配慮しています。

製品仕様
機器寸法 W400xD718xH463mm
処理能力 250~300kg/H
処理温度 -3℃~
ヘッド仕様 エンタープライズ#22
使用電源 3相200V 1.5kW
機械重量 69kg